Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
后面有一个尼奥想起飞但不能的场景让我哈哈大笑，这一刻幽默爆表，为什么他的功力下降的这么多？崔妮蒂就猛多了。
汇集了不少国产商业片的特点呀，剧本没写好就开机，成片节奏拖沓，演员敷衍了事🤭
剧本写的……太太太傻……，女导演自编自导....可惜好演员……wyz那段很傻…
7/10.
剧本很烂，故事混乱逻辑难自洽，台词幼稚让人尴尬，导演根本驾驭不了，只好故做深沉不断画外音，科幻的背景下，包装了一个烂熟的爱情故事。观众尚不明所以，导演却已沉迷其中，为所谓爱情感动得一塌糊涂。
1，需要再去看一下前面3部洗一下眼睛；
长得跟哪吒似的 Exiles 倒是让我觉得可以羞辱一下最近出的恶心人的中国动画
其实导演还是有想法的，不过相比前三部的哲学思考，这一部发牢骚般的思考就显得相当无趣了。
格局也忒小了 拘泥于小情小爱。。吴彦祖强行普及普通话 my家、朋友、关系、龟孙子。。疯了（斗篷红唇 致敬洛城机密？富商和遗孀也一直已60年代形象出现，礼帽、录音机、闹钟。。谁说美国人不是在痴迷于追忆过去呢？像个垂暮老人沉迷于自己年富力强的中年时代。。自怨自艾。。放眼东方，新时代的巨人正在崛起～）
两个小时，我看了个什么？狼叔的恋爱脑，爱起来就永无止境，还有彦祖，2021年了，还没有收手，英文里夹杂着中文，听起来嘎嘣脆，我觉得从女主出厂开始，就注定平庸，他这么一个高挑性感的人间尤物，竟然是为了一串钥匙，导演是都没有自信，生怕我们看不出来她有隐情！而这么高概率的设定，没有任何道德争议，就是一个工具而已，最然我笑出声的是狼叔最后竟然在缸里面躺了一辈子，这不泡腐了啊？
第七次矩阵升级，主角回归，匮乏新意。记住尼奥，崔妮蒂是关键，爱。
感觉核心是 Choice is an illusion. 前几次选择都和红蓝药片一样易懂，主角下定决心然后放手去做。但是最后一次选择，是Neo最重要的选择，由Trinity来做出，蛮巧妙。Trinity起身离开时就像游戏打出了一个BE，角色只能眼睁睁看着，这段配乐和节奏感很感人。怎么说，其实还是致敬和怀旧居多，在破旧影院对比最强（像终）。镜子使用会和《世界旦夕之间》有关吗，橙色天空会和《香草的天空》类似吗。对续集的自嘲和游戏制作套娃还挺有趣的。| 但是那一切都不重要了，看到若干年后的凯瑞安再次跑向山谷风，新旧镜头交织，就很touching。基努李维斯的头发看上去好顺滑啊~
MM IMAX厅。高于预期，和前作比，在故事层面拍得挺烂的，叙事剪辑和动作戏透着狗尾续貂的拙劣，但在续集的命题里，几乎劫持了“自反”来再次迷惑观众，在直给“黑客4怎么做”的同时，企图用传统电影的叙事再道高一丈，也算失败得毫无保留了，让人看清沃卓斯基，确实就是最炫夜店风的底色，加上对鲍德里亚、漫游仙境和功夫、动漫的读后感，在前作的投影前模仿着前作，是影片最佳场景，成功也是一种Matrix，吸取着idea，全片弥漫着“我不相信了，但我还有爱”的疲惫，就有了点真实的丧感。怎么说呢，电影工业的衰落，把导演逼成了同人。PS最后取景的Simulatte咖啡馆，好像在和约翰威尔逊的十万个怎么做里也出现过。
在灵感匮乏的当下，沃卓斯基姐妹也只好把子弹时间重新拿出来卖情怀，少了袁和平的武指，打斗场面变成了单纯的王八拳，黑客帝国的庞大设定最终让位于尼奥和崔斯蒂的爱情
休叔和Rebecca的一段倾城之恋，可惜搭配了一个故弄玄虚的故事。视觉上挺好看的，其余的就算了吧。这俩人还不如单纯拍个爱情故事。
大概全程想法和托马斯一样，fvck 就很头号玩家
ps：查导还客串了一把崔妮蒂老公，约翰威克再厉害也不敢惹导演。
7.5/10在未来世界背景下爱情故事，其实很多人宁愿国外爱情记忆里，尽管看着如何不真实。分数过低估计都是吴彦祖缘故。
如果所有的记忆都可以如此被读取的话，还要什么检察官和警察啊。好好的一个爱情故事，变成了悬疑剧，或者说，好好的一个悬疑剧，被爱情掺和了。#20210922
就像是那種導演被電影公司拿刀架在脖子上，強迫她拍攝續集的作品，而導演又深深不忿，唯有在電影中不斷以遊戲公司事隔多年研發續集，來嘲諷電影公司研發的續集多數是爛片的風氣，在電影中直接承認電影是爛片，讓電影提升到去年電影界最精彩的行為藝術。
Copyright © 2015-2023 All Rights Reserved
