Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
那女的好像缺心眼 …男的更缺！
仗着free solo，
畫面燈光色調音樂都讓我忘記這是印度電影，拍得很美也很輕。
一个恶人带坏三个人杀了女主闺蜜后被女主顽强反杀
有一个新颖和猎奇的开始，但没有将这种惊喜延续到片尾的能力，跟悬疑片挖坑不填同理，看完想骂街是正常心理。
男租客的尬笑……演技太拉了………整个电影都很混乱
女主携带少量装备逃脱，
哭了，电影结束两个小时之后想起男主牵起妈妈的衣服深嗅，开始爆哭。啊真是又美又破。寻找自由，慰藉孤独，都是人海中的孤岛
本想给三星，可是全篇就2女演员，其中一个还开场就领盒饭了，差评
剧情有点简单过头了 摄影也不给力 大部分攀岩的镜头一看就是在地面上完成的……比攀岩更可怕的是无知又易怒的男人……当个刺激片看看打发时间还可以
攀岩➕惊悚，题材有点新，但女主的剧情能动性比较弱，几乎靠反派自己作死。
有卢卡的制作班底，不管多肤浅的剧本都能拍出些迷人的气氛。从开头男女主角的关系可以看出导演有拍爱情片杰作的巨大潜力。坎妹太美，大卫体力真好。
说明女人一定要运动，绝境不仅能活还能反杀💪
不得不说女主的颜值，还是很耐看的，身材也不错，在主角光环的作用下，战斗力也是爆表的。
开头我就看麻了，荒郊野外的晚上，两个女孩答应与四个陌生男子待在一起？编剧必然是男的，没有任何一个女性敢这样做，这是常识……
剧情算是稳扎稳打吧，没有特别出彩的地方，但是也能顺畅的看下去。感慨…感慨就是——心中有爱，就会有活下去的希望。
渣男消失前的剧情有cmbyn的味道，后面开始狗血剧情
女二被男主纠缠，
明知是故事，依旧跟着提心吊胆惊心动魄，就说明编得演得都棒棒哒，再加上大山大景大远眺的壮丽……四星啊！
事后烟那段挺应景，部分镜头语言还挺喜欢的，总体三星半吧
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