天下归一 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 记录片 2017

导演: 未知

剧情介绍

人们常常提起北方的寒,大漠孤烟,长河落日,千里冰封万里雪。但寒冷却远非这里一切,大自然的馈赠遍布在整个草原,像皮囊下奔流的热血,时刻都在印证着,这片土地的灵魂是暖的。 在本集当中,我们将重点展现我国北方的特色火锅。在内蒙古呼伦贝尔草原上的游牧民家里感受冰煮羊,手把肉的风味,探寻北派涮羊肉的起源;深入吉林长白山区的风情小镇,挖掘满族传统乌拉火锅的秘密;坐在皇城根儿的老槐树下,听于福生老爷子讲述早年间创立“裕德孚”的血雨腥风;亦或是穿行在国贸三期芳草地,与80后店主尚飞一起,为传统铜锅涮肉,续写新派传奇;穿过胡同把角儿,跟爆肚冯的当代传人冯梦涛把酒言欢,分辨一条羊肚的七种部位;最后来到河北沧州,品尝传统沧州火锅鸡,印证铜锅涮肉的诸多变化。 我们将沿袭我国北方火锅的发展轨迹,一路走来,从做法吃法到食材炊具,从传统技艺到发展改良再到领域专精和地域演绎,用这一线索贯穿全片,用人物故事丰富美食本体。

评论:

  • 融芷琪 8小时前 :

    人之有限事之无奈,贬谪不可归,苛政猛于虎。唯春花秋月山水苍翠大海无言。

  • 杨迎海 3小时前 :

    导演反思的历史传统,丁若铨和昌大败下阵来心灰意冷的那个体系,并非被全然摒弃了。正如最后的“白鹤黑山”之喻,影片给出关于传统的答案不是贬抑而是追问,关于人应该怎么面对一个庞大的文化,又怎么重新确立自我。这真是东方极了。

  • 桂枫 5小时前 :

    想到梁漱溟和其他近代东亚开明之士,相似的儒学浸润的东亚人文心态,在西学东渐的冲突交融下,怎样坚守自我精神阵地,怎样不惧两股势力的拉扯而孑然一身呢。「我由性理之学接受了天主学,而国家却不能容纳一个渺小的我。」在天主教和儒教同为政治的砝码时,选择脱离政治漩涡的中心,记录下海鱼、海虫、海鸟与海兽,联想到许多经历迫害的文人的生涯后期(如沈从文写作《中国古代服饰研究》),大起与大落,出世与入世。虽然满身污秽,但海阔凭鱼跃,黑山也是慈山。把东亚儒教文化用影像诠释最到位的,还是韩国。(薛景求太适合这样落魄但风骨依然的文人墨客了了

  • 柳秋寒 0小时前 :

    中华上下五千年,为什么连这么简单的故事都拍不出来?

  • 紫橘 3小时前 :

    拍得不错,但我真希望是我们中国人拍出来的啊。

  • 梦彩 1小时前 :

    民脂民膏,尔俸尔禄;御民牧民,不过敲骨吸髓……不想分杯羹!

  • 鸿德 3小时前 :

    这个电影拍的有种。

  • 桓星 1小时前 :

    前闻贺卫方看韩影《辩护人》后大哭,窃哂之,今日是泣泣泣泣泣泣泣泣泣几至于号啕,是为一谶。

  • 洛海秋 2小时前 :

    士人总把自然当成归隐之地,但多数情况下,自然只是充当他们坐卧时背后的一扇清新盎然的屏风而已。“自然”的类型里,山林田园是惬意的意象,而海岛是孤寂贫瘠,更能磨练人,更能给影片故事的展开提供突兀写实的舞台。此外,天主教在朱子学糜烂的传统社会里开了一道口时,渔夫从宦,士人寓海,二人在什么才是牧民救世之道的问题上产生冲突,这样的故事本来就很有挖掘空间。人生海海,不论是大海还是宦海。

  • 辰权 6小时前 :

    对于梦想着’没有两班贱民之分,不需要王,百姓做主人的’的丁若銓来说,比起教导公职者心态和责任感的<牧民新书> ,可以让百姓更加富裕的<玆山鱼谱>十倍百倍更重要,因此奉献上了自己的一生。

  • 燕瑞灵 9小时前 :

    尽管情节推进有些过急,但剧作角度选得很好(以西式标准来说),然而导演不及格。这运镜、这剪辑,这配乐,这表演方式、快叙事节奏、喜剧调性,外加这好莱坞式的剧作和审美取向,配个格调和完成度都不高的黑白数码摄影(彩色转制,只有大景别仰仗风景相对能看,小景别、室内戏,暗部拍的是些啥?提名最佳摄影是不是因为黑白物以稀为贵……?),就为了结尾来个黑白变彩色,认真的吗?如果说是要表示一种“东西碰撞”之感,那还真是拣了芝麻丢了西瓜。

  • 濮阳咏思 3小时前 :

    真的好好看。电影揭示了许多关于朱子性理学在朝鲜时代的地位以及朱子学如何在腐败的朝鲜官僚阶层变形丑化,这是当时的中国也有的现象。影片不以现代韩国人的文化取向做价值观的褒眨,细腻刻画了朝鲜时代后期欲有所做为的土的苦闷,以及对于学问的热衷却仍能凸显本作的核心价值并为观众所理解接受。那是一个知识分子在广袤山海里给自己找的处世之路啊,真的无比感动,无比震撼。如果做不到铁骨铮铮,至少丛容坚韧。

  • 硕娅玟 6小时前 :

    淡淡的讲述,看着很舒服,如同在海边吹着海风晒月光。

  • 贝鸿轩 8小时前 :

    完全没看出来丁若铨是薛景求扮演的。导演用艺术的表现方式,表达了一位洞悉世态的大家的故事,很聪明。古装电影但又是那么现实,是仰望星空的事情,但同时也讨论了每个人表达的权力,黑山岛的农妇也可以是诗人,大学问家要写海洋生物的书籍,还是需要向张昌大求教。丁若铨,还是一位幸福的人啊。

  • 莘千易 3小时前 :

    “昌大啊,活成不断向上飞的鹤虽不错,但即便身上沾满污水泥浆,也选择活的像兹山一样,外表看着黑暗却生机勃勃自由自在,也未曾不是有意义的事啊”

  • 雪雪 2小时前 :

    韩国电影看的很少 除去莫名其妙的情感线 整体的水墨感让习惯了120帧的眼睛觉得格外舒服 虽不懂儒家 但与西学的对抗有趣

  • 祁毅伟 0小时前 :

    写鱼谱的因是为了格物,最后的果是成就了一个大才。这个大才最后是经世济民还是回到兹山并不重要,现实故事中并没有这么个人也不重要,他是一个集体性的符号,该传承的那些都传承下来了。不然,怎么会有这部片子呢?

  • 祁柯燃 2小时前 :

    感觉是高票房和获大奖的节奏,希望票房破千万,然后让我们卞约汉得个大奖吧

  • 荆凝蕊 1小时前 :

    王的男人、素媛、思悼导演。9真的没有问题。喜欢“只要是美好的都可以用”。确实好东西真的很多的,不必拘泥一格。很多浅显的道理,但不是人人都能做到。叙事对观众也算是非常友好了(甚至都能想象可能会被批评过于浅显、节奏商业什么的)

  • 舒熙华 6小时前 :

    读书是为了什么?恭喜韩国人拍出了展现东亚士大夫心境最好的一部电影。

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