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评分:
9.0 推荐

分类: 大陆综艺 1990

导演: 陈晓卿 杨小肃

剧情介绍

  《秘境广西》登上央视纪录片频道
  广西新闻网-南国早报记者 李岚
  走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》(以下简称《舌尖》),拍了两季为何都故意“回避”广西?其实,总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日,由陈晓卿担任总策划,与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播,引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿,了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。
  涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子,无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍;潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所;白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》,很像当年《舌尖》的笔调,一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容,是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》,所以特别留着广西美食,憋大招。”8月25日,陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”,但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”,陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。
  作为《舌尖》的总导演,陈晓卿对广西的美食情有独钟,多次来过广西之后,长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉,粉和汤都不错,酸笋和鸭脚更好,遗憾的是每次去,烧田螺都是卖完,看着邻桌吃此物有滋有味,不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味,啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思,老茶叶,配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等,放在生铁锅中,用茶树棍慢慢翻炒,味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的,10元一碗。吃油茶有瘾,且解酒”……这些令人垂涎的文字,都是陈晓卿写在自己微博上的,为不少吃货指明了一条道路。
  甚至于对南宁本地的美食,陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者,“在思贤路上,桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸,各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉,大把胡椒酸辣椒一放,哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时,我吃过最好的空心菜是广西博白的,半人高,那叫嫩!一根菜,抓中间,轻轻一颤,两端齐手而断!用桂林的花桥腐乳烹炒,人间绝品。”
  值得一提的是,也因为陈晓卿的建议,《秘境广西》的拍摄,与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访,几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》,还是《地道风物·广西》,关于广西的这两个作品,都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示:“没想到广西有那么丰富的资源和美味,现在最想做的就是背起行囊,到广西走一走,看一看,大吃大喝。”

评论:

  • 辰桀 6小时前 :

    几乎没有人物刻画 没有对话的电影。在欣赏静默里,听此起彼伏的鼾声。

  • 纳喇初蝶 4小时前 :

    3.5/5,用力哭不如用力跑,金句满载,从幼年到青春再到成年之后,虽是讲一个运动员的生涯,但也在其中勾勒出同工不同酬的现实窘境,可惜部分枝节讲述不足,爸爸的身影也被刻意模糊。青春时期的演员真的好棒,今年金像奖演技奖真是竞争超级激烈

  • 贵琪睿 4小时前 :

    好美好舒服,自从本届看了十诫巴赫曼引见之后,壁纸电影轻而易举!

  • 洛海秋 9小时前 :

    @深影 特别特别好 虽然这次北影节看了我喜欢的卓别林 但还是鼓励自己要多发掘新片 就像上次在上影节看的蜂蜜之地一样~ 湿润的洞穴很像人的脾脏 屏幕里看到烧纸一点点往下坠时我发现自己闻到了烧焦的味道 光线突然亮起来的时候偷偷观察了看电影的人们 开阔的远景镜头让人如临其境 探险小队给我很舒展的感觉

  • 欧阳鸿风 0小时前 :

    北影节一天之内的第三场了,看之前还在担心会不会睡,结果什么啊简直看着太抓眼球太爽了,用镜头语言跟极牛逼的音效把地洞里促狭,深邃的空间感表现得淋漓尽致;在巨幕看4K摄影机拍的意大利风光简直不要太过瘾,绝对是我今年看得最大饱眼福的一场电影,不看白活!

  • 白长莹 0小时前 :

    没有人会怪儿子残疾 只会怪妈妈为什么生出这样的儿子

  • 震梓 1小时前 :

    只属于电影院的电影,全程无对白,对于不想看字幕的人实在太享受了,地下600多米的探索,和地上老人的弥留,不知道有什么关系,但是看着地下的沟壑和老人的脸,貌似又是有联系的。

  • 空夏璇 0小时前 :

    在时间与自然面前,人显得那么渺小。

  • 洪千儿 9小时前 :

    #BJIFF# 2021.09.29寰映合生汇 这部片子对我来说不算闷 片中呆坐着的放牛的老者总让我想起我的爷爷奶奶外公外婆 想起家乡放牛的老人 老者的逐渐逝去与科学家对洞的发现探索相照应 是生命的一体两面 有一种不可言说的神圣感 缓慢的节奏和具体而微的展示能让人感受到时间与生命的流动 一朵漂浮的云 一阵风 步入天堂、通往地下 人类的去处和来处 老者的声音回响在逐渐明晰的雾霭中 像一种召唤 这是一部始终围绕“生命”的影片 这种片子最适合大银幕了 只是观看中一直好奇并心生敬意的是:地底下的场景到底是如何拍摄的呢? 另外还有一个观影小插曲:#一次影迷们成功维权的经历#

  • 燕思雨 6小时前 :

    真实改编关于残奥冠军的催泪电影!相对来说前半部分完成度较高,剧情煽情但不散,后半段就有点拉影片时长之感,回到了主角克服困难勇往直前冲奥拿奖杯!

  • 梓骞 9小时前 :

    煽情 尴尬 剧作和拍摄都让人感觉很痛苦 浪费原型了

  • 梓玲 0小时前 :

    「妈妈的神奇小子」20210821

  • 梓胤 6小时前 :

    北影节最差体验寰映合生汇场留念

  • 枫星 1小时前 :

    【2021北影节展映】纯粹看画面的片子,风景、构图,有IMAX可能会更好? 平淡到以为是纪录片。

  • 鲁安娴 0小时前 :

    接着松露猎人看的这部,继续大银幕饱览意大利风景。中间又睡着了。可是意大利片情节如此松散,睡睡醒醒也是看的挺舒服的。

  • 桐优 1小时前 :

    威尼斯主竞赛第八场,直接睡死过去。我以为是《洞穴奇案》或者是《理想国》,结果是《人与自然》。

  • 濮凌晓 9小时前 :

    拍法老派,但并不只是预想中的亲情励志,残奥金牌很快就拿到了,重点是之后怎么办,残障运动员即便再努力,也还是会被大众忽视受到不公平对待甚至生存窘迫,我也只能惭愧表示看了电影才知道苏桦伟是谁。普通运动员拼命是为了梦想和名利,残障运动员为的可能只是让自己不再被瞧不起,而这努力最终也还是会落空,想想还真是心酸。这部电影的遇冷,也是这一问题的表现。

  • 郯红香 1小时前 :

    2,吴君如的表演真好,从金鸡到家庭片。不变的是港人精神,坚韧。

  • 风彩妍 7小时前 :

    当我看到这个妈,和人家妹子说“十几年来,你都没有找到你要找的路,这条路这么好,为什么你不走?”真的无语,太子妈都是一个德行,自己儿子啥样,心里一点儿数都没有。

  • 腾安 6小时前 :

    聚焦不一样的人,审视不一样的美。

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